構成部品の決定
巨大分子を分解 同定
1930年 糖とリン酸 1:1 4種の含窒素塩基 グアニン、アデニン、チミン、シトシン
糖は デオキシリボーズ → デオキシリボ核酸 (DNA)と命名 プリント図11-4
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